高雄正義路斌東港生魚片壽司
大學畢業後，有短暫的時間待在高雄
我家就住在正義路的附近，因為媽媽很喜歡這間的味道
所以我們家經常吃，即便老闆總是做得很慢 XD
斌東港生魚片就在全家的對面附近小攤子
說實話店家並不是非常明顯，並且只做晚餐與消夜時段
但生意真的非常好，有時打電話訂購半小時後才能來拿
現場等也是要等上好一段時間才能吃到，肚子真的咕咕叫！
店家選用新鮮的食材，和諧的酌料，精準的刀工，
吃過真的令人難以忘懷，以至於每次從台北南下的我，也常常想起他，
有時開車到高雄已接近深夜12點，還是忍不住來吃這熟悉的味道以解相思之愁。
店內能用餐的桌數非常少，夫妻倆維持生活家計，
（偶爾還會看到小孩來幫忙，真的是很認真辛苦的一家人）
因為家近基本上都打包回家吃，沒有在現場坐下來吃過。
今日來品嘗已是很晚的時間了，為的只是解解饞所以點的不多，
我們點了鮭魚壽司（做一半生一半炙燒），蝦手卷，鮮魚味增湯
以往還會點綜合沙拉清爽好吃，偶爾會點個鮭魚炒飯。
為何我會一直這麼喜歡吃他們家的生魚片最大的原因是醋飯，
因為個人很愛吃酸的東西 XDD
到了現場點菜一定都會發呆看老闆現做壽司 
老闆的手 捏又捏就像正統的日式壽司一般，用手的溫度讓飯緊實的黏在一起
挖撒米恰到好處，配上醋飯，和鮮美的鮭魚真的是好吃到流淚！
刀工也真的不是蓋的，尖銳的劃下一片片鮭魚 著實俐落
炙燒也是現場使用噴火槍，烤的有點酥脆微焦的外皮 味道令人著迷
因為我們是外帶回家～所以就用很local的塑膠盒裝著 
鮮魚味增湯的湯頭鮮美甘甜，濃濃的味增，
還有很多豆腐和魚肉，這在台北用這個價錢真的是吃不到阿….
也是因為我真的很喜歡吃豆腐~所以覺得特別幸福吧
且到了北部後才發現 南部人真的很喜歡吃甜的菜
這碗湯真的是有著濃濃的家鄉味~~
看著一碗40塊的湯 配上滿滿的魚肉真的是人生中的小確幸
再配上一點海菜~西呀哇ㄙㄟ~冬天喝更有感覺！
我介紹到這裡！！可是不是說我有點蝦手卷嗎？
沒錯…蝦手卷老闆要我現場把它吃掉..因為他說包上去海苔皮就軟了
如果可以現在就吃掉…壓力好大 老闆一直看我
我還來不及拍他…就被我吃進肚子裡了…下次有來在補拍吧 
如果你問我 出嫁了以後最懷念高雄的甚麼?
他絕對是我口袋名單的其中之一，今晚就讓我在夢裡繼續想念吧！
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店家資訊 :
正義路 斌 東港生魚片
電話: 0918-693001
地址: 高雄市苓雅區正義路上(接近正義路161巷轉角)
營業時間: 18:00–24:00
