【Ratio Coffee – 台北南港 巷弄隱秘質感咖啡廳】美食膠囊

2017-08-20
台北久坐咖啡廳懶人包 完整紀錄

Ratio Coffee久坐咖啡廳

忙碌昏亂像打戰一樣的又渡過一周 😂
所以其實已經是一兩個禮拜前拜訪的咖啡廳,但一直沒有時間著手
其中最主要的原因是我太喜歡這間咖啡廳,左思右想著要如何介紹他給大家
Ratio Coffee擁有我目前喝過最滿意的拿鐵評價,穠纖合度的牛奶與咖啡比例
加上無可挑剔的鬱金香拉花和好吃的甜點…在一個假日的午後居然默默的坐了四小時…

 

■ 店內設施

☑ 提供WIFI  ☑ 提供插座
☑ 不收服務費  ☑ 低消:一份內用品項  ☑ 不限時(假日有限時)

 

Ratio Coffee久坐咖啡廳

Ratio Coffee的店門外擺放的非常簡約,沒有浮誇的設計
也因為太鄰家又在巷弄裡頭,若非特地前往尋找 還真的是不太好找呢!!
庭外的空間非常大,當初也是看到很多人在這裡打卡吸引到我的 好文青XD

Ratio Coffee久坐咖啡廳

Ratio Coffee久坐咖啡廳

進到店內反而空間上小很多,嚴格來說桌子只有兩桌 但都有附插座
點餐檯的前面還有一個小桌子,人多的時候老闆和老闆娘會搬椅子出來
就空間上來說是挺壅擠的,但也表示店的生意真的非常好 翻桌率也高

Ratio Coffee久坐咖啡廳

Ratio Coffee久坐咖啡廳

思思覺得座位少的原因 一方面是店內空間本來就不大,二方面來說 應該是廚房和烘豆機佔掉了近一半的空間
不說有自烘豆,連同蛋糕都是店家親手製作 費工又費時,廚房不大一點的確很難做事!!

Ratio Coffee久坐咖啡廳

這裡有販售Ratio Coffee他們家自己烘的豆子,如果有在玩手沖咖啡的人可以參考看看
品嘗過他們家咖啡過後,未來還有機會光顧應該會買幾包回去送人

Ratio Coffee久坐咖啡廳

先看一下他們家菜單,價格不算是天價 咖啡內容卻是一應俱全
只差沒有私心喜愛的鹹派而已 😂😂 手沖咖啡請搭配下面的菜單觀看
近年來澳洲流傳近來的”小白咖啡White Flat”是很多喜愛拿鐵但不愛太濃奶味人的首選
而小白咖啡另一個別稱就是菜單上的Piccolo,喜愛牛奶減半的人不妨可以試試 💓
值得一提的是連最近新興的 咖啡蘇打和冰手沖單品咖啡都有,非常符合專業喜愛咖啡的朋友們!!

Ratio Coffee久坐咖啡廳

在這張菜單裡可以看到,手沖咖啡分很多種口味,不僅有很多的產地可選
且味道部分店家也貼心的在上面註記,讓比較沒有在接觸的客人們可以直接選擇喜好
鮮奶也有特地在菜單上標明產地,使用的是嘉明鮮乳

這天下午因為太熱,平常都喝熱拿鐵的我忍不住點了一杯冰的鮮奶茶 $130

Ratio Coffee久坐咖啡廳

Ratio Coffee久坐咖啡廳

曾經上過一堂課,講師有特別提過有些店家所製作的冰飲品 連冰塊數都是算好的
Ratio Coffee的鮮奶茶亦是如此,雖是去冰的飲品 但冷度恰到好處,連味道也不稀
旁邊的小量杯為店家附的糖水,習慣喝甜味的朋友們可自行加取
因為我平常就很愛自己泡無糖紅茶+鮮奶混著喝,所以就沒有加糖 這杯味道我很滿意
雖然茶葉和咖啡一樣,加了牛奶本來就難以品嘗出原味 不過我還是很喜歡這樣喝 💕

Ratio Coffee久坐咖啡廳

Ratio Coffee久坐咖啡廳

V先生點的熱拿鐵一上來後,我們兩真的是看傻了眼
大概是我去的咖啡廳不即達人的多且也是近一年才開始品味咖啡
Ratio Coffee的拉花真的美到捨不得喝掉,拿給有在練習拉花的人看都說是專業的咖啡師才拉的出來
鬱金香是倒數第二難的拉花外,顏色對比度層次分明 真得美到像一幅畫
味道來說更是要稱讚一番,平常V先生是有卡布就不點拿鐵的人(當時還不知道Piccolo是小白咖啡)
但這杯拿鐵喝起來奶味不會太濃 恰到好處,厚度扎實 餘韻柔滑,真的非常滿意 😍

Ratio Coffee久坐咖啡廳

Ratio Coffee久坐咖啡廳

蛋糕部份可以在小黑板看到今日口味,也可以在櫥窗欣賞想要物色的對象 😂
不過有些櫥窗賣完 但裡面的冰箱還有,有想要吃的口味可以再問問老闆娘唷!!

Ratio Coffee久坐咖啡廳

Ratio Coffee久坐咖啡廳

檸檬塔、草莓覆盆莓香草戚風、酒香提拉米蘇,在網路上皆一致好評
而我們此次蛋糕選擇的是酒香提拉米蘇,冰冰涼涼的看起來好好吃
蛋糕體非常濕潤我真的超愛,酒味濃厚 起司順口,份量比想像中要大一點
不過整體來說有些偏甜,所以一定要搭配無糖飲品,但如果你很愛吃甜可能不需在意此評論XD

Ratio Coffee久坐咖啡廳

Ratio Coffee久坐咖啡廳

整體來說Ratio Coffee屬於質感咖啡路線,如果平常有在品嘗咖啡 覺得是可以蒐集的店之一
喜歡到處拍照,看看咖啡拉花&蛋糕治癒心情的朋友們,也非常適合來走走
雖然蛋糕也好吃 不過我覺得咖啡才是他們店的梁柱,另外老闆和老闆娘的服務態度真的好到不行 👍
如果是非平日來卻想久坐的朋友就真的不太適合這裡,因為比較狹窄而且座位太少都要併桌
雖然我喜歡愜意的在久坐咖啡廳吃蛋糕配咖啡,但真的太喜歡Ratio Coffee
即便空間如此狹窄,卻無法掩飾我對他的喜愛 是一間我一定會再訪的店家。

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店家資訊 :

Ratio Coffee Roasters

電話:02 2766 0138

營業時間:12:00 – 19:00 (固定修周一)

地址:台北市南港區富康街5號 (顯示地圖)

粉絲團:https://www.facebook.com/RatioCoffee/

思思 Milki

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我是思思,最愛 美妝穿搭、旅行購物、品嘗咖啡。

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